1) Мясистые ароматные помидоры нарезать кольцами, выложить на тарелку.
2) Деревенский хлеб «порвать» небольшими кусками руками, ожечь его немного на открытом огне, газовая горелка плиты подойдёт, для аромата огня.
3) Хлеб добавить на тарелку к помидорам, посолить крупной морской солью, свежесмолотый чёрный перец, оливковое масло, буквально несколько капель на хлеб и помидоры, свежая кинза( coriander), несколько ломтиков хамона или прошутто. Несколько листиков мяты.
4) Приправить любовью.
5) Немедленно съесть.
Автор: Oleg Kalandy — https://web.facebook.com/aleks.russo.39
А вот еще салатики с помидорами: