Шоколад, карамель, нуга, печенье, орехи, безе, зефир – вот чем может порадовать вас знаменитый торт Сникерс. При этом вариантов его рецептов без выпечки превеликое множество. Самыми вкусными и оригинальными мы хотим с вами поделиться:
1. Простейший торт Сникерс без выпечки
Ингредиенты:
Готовый песочный корж
Сливки — 0,5 стакана
Ириски мягкие – 10 штук
Шоколад – 200 г
Как быстро и просто приготовить торт Сникерс
1. На водяной бане растопите ириски в сливках. Варите на среднем огне до загустения. В готовую карамель можно по своему вкусу добавить орехи, кусочки сливочного крекера, разломанное безе, порезанный зефир.
2. Выложите теплую массу на готовый корж (сейчас в магазине можно приобрести основу для торта из любого теста: песочного, бисквитного, слоеного). Дайте застыть.
3. Шоколад поломайте на куски и растопите на водяной бане. Можно добавить пару ложек сливок или крошечный кусочек сливочного масла (30 г). Растопленный шоколад вылейте на карамельный слой. Уберите в холодильник.
Спустя час можно дегустировать! И поверьте, не смотря на то, что вам удалось приготовить торт Сникерс без выпечки и, затрачивая минимум времени и сил, вкус его превзойдет все ваши ожидания!
2. Воздушный торт Сникерс с безе
Ингредиенты:
Готовый бисквитный корж (шоколадный или обычный – на ваш вкус) – 2 шт
Вареное сгущенное молоко – 1 банка
Масло сливочное – 1 пачка (200 г)
Крекер сливочный – 200 г
Арахис (или другие орехи) жаренный – 200 г
Безе – 15-20 штук
Шоколад – 100 г
Сметана – 0,5 стакана
Как приготовить торт Сникерс с безе
1. Крекер наломайте на кусочки. С арахиса снимите шелуху и оставьте цельным. Масло и варенку взбейте в однородную массу. Добавьте орехи и печенье, перемешайте.
2. Смажьте карамельным кремом первый бисквит.
3. Выложите на бисквитный корж безе. А поверх безе – весь оставшийся крем. Прикройте вторым бисквитом.
4. Растопите шоколад в сметане на паровой бане. Смажьте шоколадом верх и бока торта. Для красоты можно обсыпать измельченным арахисом.
Тортик получается по этому рецепту воздушным, нежным и сочным!
3. Рецепт торта Сникерс с зефирным кремом
Ингредиенты:
Песочный корж без выпечки
Печенье готовое – 300 г
Масло сливочное – 100 г
Какао порошок – 3 чайных ложки
Зефирный крем
Зефир – 6 штук
Масло сливочное – 200 г
Сметана – 1 столовая ложка
Карамельный крем
Мед – 3 столовые ложки
Сахар – ¼ стакана
Масло сливочное – 50 г
Сгущённое молоко – 1 банка
Арахис – 1 стакан
Глазурь
Какао порошок – 5 столовых ложек
Молоко – 5 столовых ложек
Сахар – 5 столовых ложек
Масло сливочное – 30 г
Как приготовить торт Сникерс без выпечки
Песочный корж без выпечки
1. Измельчите печенье в мелкую крошку (в комбайне, мясорубке, при помощи терки или скалки).
2. Добавьте какао и перемешайте. Впрочем, если вы не любите шоколадный привкус, какао можно и не добавлять – будет о-очень аппетитно и без него.
3. Масло растопите, и залейте им сухую песочную массу. Хорошо перемешайте.
4. При помощи толкушки утрамбуйте тесто в разъемной форме (подобный прием наверняка вам знаком, если вы когда-либо брались приготовить чизкейк). Уберите корж для торта в холодильную камеру.
Зефирный крем
5. Зефир размягчите на водяной бане. Помешивайте!
6. Затем снимите с плиты и взбивайте миксером, понемножку добавляя сметану и масло. Добившись однородного состояния, выложите крем на песочный корж и уберите охлаждаться в холодильник.
Карамельный крем
7. В кастрюльке с толстым дном варите сахар, масло и мед примерно пару минут. На медленном огне, постоянно помешивая. Масса будет пузыриться.
8. Добавьте сгущенное молоко и тщательно размешайте. Продолжайте варить еще 10-15 минут, помешивая время от времени. Когда крем станет густым, цвета темного золота – он готов.
9. Добавьте в карамельный крем арахис (крекер, безе, в общем, что любите). Выложите на остывший зефирный слой. Уберите в холодильник остужаться.
Глазурь
10. Сложите в кастрюльку какао, молоко, сахар, масло. Непрерывно помешивая, доведите до кипения и варите, пока масса не загустеет.
Готовой глазурью облейте торт. Дайте остудиться в холодильнике не меньше 1 часа. Сникерс по данному рецепту делается чуть дольше, чем в предыдущих вариантах. Однако и вкус имеет непревзойдённый!
Когда женщине стало плохо она вызвала скорую, доктор ее осмотрел и ахнул…