Современный человек зачастую предпочитает даже не задумываться над тем, что он покупает в супермаркете и использует в пищу. Еще бы, ведь если начать обращать на это внимание, то окажется, что мы самостоятельно травимся, покупая вредные и зачастую даже опасные для здоровья продукты питания. Причем что интересно: внешне это может быть даже незаметно и непонятно. Красивый и сочный помидор, молоко в яркой и красивой упаковке, свежий и еще теплый хлеб, пачки «сухих» завтраков от всемирно известных компаний… Мы даже можем думать, что делаем все правильно, и правильно питаемся, а на самом деле все будет совсем наоборот.
Ниже мы приведем список продуктов питания, которые крайне не желательно покупать в супермаркетах:
- Цельнозерновой хлеб. Когда дело доходит до выбора выпечки, обязательно читайте этикетку. Большая часть «цельнозерновой» выпечки – обычный белый хлеб, украшенный зернами. Убедитесь, что основной компонент – именно цельное зерно пшеницы.
- Готовые блюда. Вы знаете, в каких условиях и из каких продуктов их готовят? Скажем по-секрету: в подавляющем большинстве случаев на их приготовление идут продукты, которые либо уже испортились, либо испортятся в ближайшее время. Ну и вдобавок неизвестно, сколько они стоят на прилавке, дожидаясь покупателя.
- Салатные заправки. Готовые заправки для салатов могут содержать сахар, вкусовые и ароматические добавки, консерванты. Если приправить таким составом даже самый здоровый салат из свежих овощей, которые вы сорвали на своем огороде, он утратит всю свою полезность и натуральность.
- Сырокопчёные колбасы и сосиски. Большинство из них содержат генно-модифицированную сою. Также как сосиски, сардельки, варёная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. Для их изготовления применяются сало, нутряной жир, свиная шкура, которые могут составлять основную часть массы. В качестве дополнения туда же добавляют всевозможные ароматизаторы, усилители вкуса, красители, консерванты: для того, чтобы такая «еда» выглядела красиво, пахла вкусно и хранилась долго. Такую продукцию лучше покупать на фермерских рынках или в деревнях, напрямую от производителя.
- Молочные продукты длительного хранения. Спросите у родственников или знакомых, которые живут или жили в деревне: может ли молоко оставаться таким же «свежим» спустя 2 недели?
- Выпечка (кексы, рулеты) в упаковке. Такие десерты не черствеют, не портятся, не сохнут, с ними вообще ничего не делается, даже если они лежат на прилавке уже второй месяц.
- Полуфабрикаты (замороженные котлеты, пельмени, вареники, манты, и так далее). Фотография на упаковке может выглядеть привлекательно, но большинство готовых замороженных обедов/ужинов/завтраков (включая даже так называемые «здоровые» версии) включают целый перечень вредных компонентов: натрия, нездоровых жиров, сахара, муки и консервантов. Действительно, такая продукция очень удобна и экономит время-силы на приготовлении пищи, однако если речь идет о пользе, то ее наверняка 0. Вместо таких полуфабрикатов лучше возьмите замороженное мясо, рыбу или овощи.
- Холодный чай в бутылках. Обычный заварной чай не имеет ничего общего с этим напитком, ни по вкусу, ни по пользе, ни по запаху. По сути это тот же напиток, производимый из химических компонентов, только не газированный.
- «Полезные» батончики. Подобная продукция часто имеет приписки «Fitness», «Figure», и прочие слова, которые указывают на их пользу для фигуры. Однако подумайте сами: как может быть сладкий батончик, в котором есть шоколад (а шоколад есть во многих подобных изделиях) может быть полезным? В большинстве своем от обычного «Сникерса» они отличаются только составом и позиционированием как здоровое питание.
- Продукты, включающие целлюлозу. В первую очередь это всевозможные полезные завтраки, которые должны насытить человека богатыми и полезными волокнами. В большинстве своем они содержат в составе целлюлозу (об этом так и пишут в составе). А целлюлоза это измельченная древесина.
А вы покупаете в супермаркете подобную продукцию? Или, может, избегаете каких-то еще продуктов? Если да, то поделитесь с нами своим списком «запрещенных» покупок!